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Amélioration nutritionnelle des charcuteries végétariennes

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Moins de graisses, de graisses saturées, de sel et de sucre : Colruyt Group améliore la composition nutritionnelle de trois charcuteries végétariennes.

Des diminutions significatives

Colruyt Group s’attèle activement à l’amélioration de la composition nutritionnelle de ses produits de marques propres. C’est pourquoi les recettes du salami végétarien, des saucissons nature et tomate-basilic ont été adaptées, avec à la clé des diminutions en sel (respectivement - 19 %, - 32 % et - 33 %) mais aussi - 21 % de graisses, - 39 % de graisses saturées et - 27 % de sucre pour le salami végétarien. Ce dernier se dote aussi d’un apport en fibres de 8 %.

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